par vthiriet | Mai 23, 2024 | Bouchons du mois
Bouchon Bât d’Argent à Lyon : eh bah mon cochon! Concocté par Habituée aux sanctuaires de la tradition lyonnaise, la Compagnie du Rognon change aujourd’hui son fusil d’épaule (d’agneau) et passe les portes d’un néo-bouchon : le Bât d’Argent. Le Bât d’Argent, un...
par vthiriet | Mai 19, 2024 | Bouchons du mois
Meilleur bouchon lyonnais 2024 : notre top 10 Concocté par Vous vous demandez quel est le meilleur bouchon lyonnais ? Après des mois de pérégrinations culinaires, la Compagnie du Rognon vous partage sa liste de ses 10 meilleurs bouchons lyonnais. Une sélection...
par vthiriet | Avr 4, 2024 | Bouchons du mois
Le Casse Museau : un bouchon lyonnais qui casse la baraque ? Concocté par Le Casse Museau vient d’être récemment labellisé Bouchon Lyonnais. Pour la Compagnie du Rognon, c’est le prétexte idéal pour découvrir un établissement chargé d’histoire, qui se distingue par...
par vthiriet | Fév 15, 2024 | Bouchons du mois
La Mère Léa à Lyon : un hommage sincère aux bouchons de Lyon Concocté par Quand l’héritage d’une des plus célèbres mères lyonnaises est réinterprété par un Meilleur Ouvrier de France étoilé, cela La Mère Léa : une adresse qui mêle authenticité et technicité, sans...
par vthiriet | Jan 22, 2024 | Bouchons du mois
Le Bouchon des Cordeliers a plus d’une corde à son arc Concocté par En moins de 10 ans, Le Bouchon des Cordeliers s’est taillé une belle part du Lyon dans le paysage des restaurants lyonnais. Il faut dire que l’établissement. L’occasion pour la Compagnie de se faire...
par vthiriet | Déc 12, 2023 | Bouchons du mois
Le bouchon Les Fines Gueules ne se fout pas de la nôtre Concocté par Lors de notre dernière escapade dans le quartier Saint-Jean, le bouchon Les Lyonnais nous avait laissé une très mauvaise impression. Nous étions donc pétris d’une certaine appréhension à l’idée de...
