par vthiriet | Nov 27, 2024 | Bouchons du mois
Le Bistrot Abel, bistrot lyonnais gastronomique : l’Abel affaire ! Concocté par Ce mois-ci, la Compagnie du Rognon se fait l’Abel ! Plus précisément le Bistrot Abel, qui tient ses quartiers à côté de la place de la Bourse. La promesse d’une cuisine moderne, qui...
par vthiriet | Oct 25, 2024 | Bouchons du mois
La Tête de Lard à Lyon, dans les règles de lard Concocté par Valentin Ce mois-ci, la Compagnie du Rognon s’apprête à faire escale à la Tête de Lard à Lyon. Un bouchon qui se veut convivial, rustique et surtout très cochon. Bref, nous avons hâte d’arriver à bon porc....
par vthiriet | Oct 5, 2024 | Bouchons du mois
Le Val d’Isère : bouchon lyonnais piste verte Concocté par Valentin La Compagnie du Rognon fait sa rentrée. Et pour entamer cette nouvelle salve de bouchons lyonnais, nous avons choisi le Val d’Isère. Alors troquons notre summer body pour notre « œufs meurette body »....
par vthiriet | Août 9, 2024 | Bouchons du mois
Le Comptoir de Léa : le bouchon lyonnais qui nous en-voûte Concocté par Valentin Il y a quelques mois, La Mère Léa nous avait conquis, par sa revisite contemporaine et virtuose de la cuisine lyonnaise. Cette fois-ci, la Compagnie du Rognon traîne ses arpions dans...
par vthiriet | Juin 27, 2024 | Bouchons du mois
L’Acteur, bouchon lyonnais vedette des Célestins Concocté par Valentin Ce mois-ci, la Compagnie du Rognon se rend aux Célestins, pour apprécier l’un des acteurs les plus en vue du moment. Non pas un comédien, mais bien L’Acteur, un bouchon lyonnais niché tout contre...
par vthiriet | Juin 3, 2024 | Bouchons du mois
Daniel et Denise Croix-Rousse pousse le bouchon de la gourmandise Concocté par Valentin L’année dernière, la Compagnie du Rognon avait été séduite par l’élégante chicaison de Joseph Viola. Ce mois-ci, nous troquons la rue de Créqui pour la rue de Cuire. L’occasion de...
