par vthiriet | Fév 12, 2025 | Bouchons du mois
Daniel et Denise Saint-Jean redore le blason du Vieux-Lyon Concocté par Valentin Jamais deux sans trois. Nous avons initié notre palais rue de Créqui. Nous l’avons aiguisé à Croix-Rousse. Il est temps de le perfectionner dans le Vieux-Lyon. En effet ce mois-ci, la...
par vthiriet | Déc 14, 2024 | Bouchons du mois
Le Bouchon des Artistes : chapeau l’artiste ! Concocté par Valentin Après le Café du Peintre et l’Acteur, la Compagnie du Rognon continue son exploration artistique des tables de Lyon avec le Bouchon des Artistes, rue Mazenod. L’adresse idéale pour accueillir les...
par vthiriet | Nov 27, 2024 | Bouchons du mois
Le Bistrot Abel, bistrot lyonnais gastronomique : l’Abel affaire ! Concocté par Ce mois-ci, la Compagnie du Rognon se fait l’Abel ! Plus précisément le Bistrot Abel, qui tient ses quartiers à côté de la place de la Bourse. La promesse d’une cuisine moderne, qui...
par vthiriet | Oct 25, 2024 | Bouchons du mois
La Tête de Lard à Lyon, dans les règles de lard Concocté par Valentin Ce mois-ci, la Compagnie du Rognon s’apprête à faire escale à la Tête de Lard à Lyon. Un bouchon qui se veut convivial, rustique et surtout très cochon. Bref, nous avons hâte d’arriver à bon porc....
par vthiriet | Oct 5, 2024 | Bouchons du mois
Le Val d’Isère : bouchon lyonnais piste verte Concocté par Valentin La Compagnie du Rognon fait sa rentrée. Et pour entamer cette nouvelle salve de bouchons lyonnais, nous avons choisi le Val d’Isère. Alors troquons notre summer body pour notre « œufs meurette body »....
par vthiriet | Août 9, 2024 | Bouchons du mois
Le Comptoir de Léa : le bouchon lyonnais qui nous en-voûte Concocté par Valentin Il y a quelques mois, La Mère Léa nous avait conquis, par sa revisite contemporaine et virtuose de la cuisine lyonnaise. Cette fois-ci, la Compagnie du Rognon traîne ses arpions dans...
