par vthiriet | Sep 19, 2023 | Bouchons du mois
La Meunière à Lyon : la Compagnie fête son 1er anniversaire Concocté par Valentin Aucun article ne lui avait encore été consacré. Pourtant, c’est ici que tout a commencé. Et c’est ici que nous avons dignement fêté le premier anniversaire de la Compagnie du Rognon....
par vthiriet | Août 19, 2023 | Bouchons du mois
Bouchon Comptoir Brunet : c’est loin d’être la faim Concocté par Valentin Ce midi d’été, c’était le seul bouchon qui semblait ouvert à Lyon. En s’attablant au Comptoir Brunet, la Compagnie a fait une agréable découverte : celle d’une table gourmande et d’un emblème de...
par vthiriet | Juil 11, 2023 | Bouchons du mois
Le Café du Peintre : un bouchon lyonnais dans les règles du lard Concocté par Valentin Entre tradition et réinvention, le Café du Peintre croque le meilleur de la cuisine de Lyon, sans jamais s’emmêler les pinceaux. Le tableau d’ensemble C’est sur le boulevard des...
par vthiriet | Juin 30, 2023 | Bouchons du mois
Le Garet à Lyon : 4 gorets dans le Garet Concocté par Valentin Lieu chargé d’Histoire, le Garet s’inscrit dans la plus pure tradition des bouchons lyonnais. Pourtant, il a su suprendre nos Compagnons par quelques propositions audacieuses… Le Garet à Lyon : un lieu...
par vthiriet | Juin 23, 2023 | Bouchons du mois
Bouchon Les Lyonnais, l’agence touriste Concocté par Valentin Serions-nous devenus trop exigeants, à force d’être bibe-rognés aux meilleurs bouchons de Lyon ? Ou juste réalistes, malgré la liesse populaire ? On est en passe de se le demander, vu notre déception au...
