par vthiriet | Mar 26, 2025 | Bouchons of the Month
Auberge des Canuts: the bouchon lyonnais that drives you nuts! Concocté par Sometimes, being wrong feels so good. Heading into Vieux-Lyon, the Compagnie was ready to endure yet another tourist trap. Instead, we stumbled into a heart-stealer, the Auberge des Canuts won...
par vthiriet | Mar 26, 2025 | Bouchons du mois
Auberge des Canuts : le bouchon lyonnais qui nous fait tomber des nues Concocté par Valentin Il est parfois si bon d’avoir tort. En arrivant dans le Vieux-Lyon, la Compagnie était résignée à découvrir un nouvel attrape-touristes. Ce fut plutôt un attrape-coeur, tant...
par vthiriet | Fév 12, 2025 | Bouchons of the Month
Daniel & Denise Saint-Jean restores the shine of Vieux-Lyon Concocté par Never two without three. We first awakened our palates on Rue de Créqui. Sharpened them in Croix-Rousse. Now it’s time to perfect them in Vieux-Lyon. This month, the Compagnie du Rognon rolls...
par vthiriet | Fév 12, 2025 | Bouchons du mois
Daniel et Denise Saint-Jean redore le blason du Vieux-Lyon Concocté par Valentin Jamais deux sans trois. Nous avons initié notre palais rue de Créqui. Nous l’avons aiguisé à Croix-Rousse. Il est temps de le perfectionner dans le Vieux-Lyon. En effet ce mois-ci, la...
par vthiriet | Déc 29, 2024 | Recettes
Œuf meurette :5 recettes de chefs L’œuf en meurette trouve ses racines dans la cuisine bourguignonne. Le mot « meurette » désigne une préparation à base de vin rouge, souvent utilisée pour sublimer des plats rustiques. Ce plat tire parti de deux produits...
